松阪牛 すき焼き

松阪牛お取り寄せ通販ショップ

松阪牛と言っても、それが本物なのかどうか、名前ばかりではないのか、等など、不安に思われる方も多いのではないでしょうか。

 

 

実は松阪牛販売店の証である、松阪牛協会というものがあるのをご存知ですか。

 

 

もし、名前を聞いたことがあっても、それがどのようなものか知らない方に、松阪牛協会についてお知らせします。

 

 

松阪牛協会は、実は昭和33年と長くから活動しており、この協会は、松阪牛の出荷業者と、東京の食肉業者が集まり、一流の肉店や問屋さんだけを指定店として、松阪牛を絶対的希少性をもった超高級肉としてのブランドを作り上げるための趣旨で設立されました。

 

 

会長は代々、その時の松阪市長が務めており、会員は現在、約450人にものぼる会員で構成されています。

 

 

入会時には、毎年2頭以上の松阪牛の取引を続けることと、規約の趣旨に同意することが条件とされ、それに認められ入会をすると、協会より渡されるのが、皆さんの中にもご覧になったことがある方は多いと思いますが、鈴型けやきの「協会員証」と「松阪肉販売店指定証」です。

 

 

このように、安心して松阪牛をお楽しみいただくことができるのです。

 

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